食材：
排骨1000g
调料：

焖锅中添加（水500g、生姜20g、水发香菇20g）。

做法：
1、去1000g排骨，洗净，加入20g切好的生姜片，泡好的香菇20g切片，放入高压锅中；
2、取140g的烧卤汁调味料，加入到500-550g的水中搅拌均匀，一起倒入放有排骨的高

压锅中，再次搅均匀，点火加热，开锅煮制冒气时间5分钟、关火继续焖锅时间3分钟，放气；
3、出锅转入砂锅中分成3份，加一小碗原汤汁即可上桌。