食材：
羊肉、葱、姜、辣椒粉、孜然粉
调料：
新青大牌烤肉酱、花椒、料酒、糖、植物油适量
做法：
1、羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块；
2、把羊肉放一个大容器中，加葱姜末、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然；
      再加少许植物油腌制三个小时；
3、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；
4、把羊肉串铺在烤网上；
5、烤箱220度预热，中层、烤制7分钟，拿出来刷一层植物油、新青大牌烤肉
     酱、孜然继续烤7分钟即可。